餐厅、日料、韩餐、烤肉体系必备食材，可做主食，也可做摆盘配菜。名称较多日式章鱼肠、章鱼小香肠、深夜食堂章鱼肠等，香肠经过简单的烹饪就可以做成章鱼的形状非常具有特色！